Gulden draak

Robe Brune
ABV 10.5 %
Pays Belgique
Brasserie Van Steenberge (Brouwerij)
Type Ale
IBU28
EBC33.46
L'alcool est présent tout au long de la dégustation à tel point que j'en fais un certain nombre de fautes de frappes. Mais à l'inverse d'une Eku par exemple qui attaque, la Gulden est plus insidieuse...
Mousse: compacte avec de fines bulles qui, progressivement, se transforment en gros cratères; Nez: L'alcool en premier, puis caramel-chocolaté Bouche: Consistance présente, accompagnée de notes de caramel et fruits d'été. En fin de dégustation, notes torréfiées.

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