| Donateur |
Caroline COOLS |
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| Robe |
Blonde |
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| ABV |
7.5 % |
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| Pays |
Belgique |
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| Brasserie |
Van Eecke Brouwerij |
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| Type |
Ale |
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Hommel est le nom dialectique du houblon.
Or jaune ;
arôme de houblon et de poire ;
palais fortement crayeux et amer (houblonnage à sec) prolongé par un long arrière-goût. |
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Venue directement du Ch'Nord, cette mousse est très agréable, un juste équilibre entre sucre et amertume, d'aucuns disent qu'on peut y ajouter du citron, mais ce serait dommage ! |
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Beaucoup d'arômes épicés au nez, suivis de levure et de notes florales houblonnées ; prometteur ! En bouche, les saveurs maltées et fruitées sont présentes et apportent de la douceur et du caractère à la dégustation. La finale est plus amère, la chaleur de l'alcool apparaît alors. Excellente belge ! |
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