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Couleur orangée aux légers reflets rougeâtres.
Mousse épaisse et d'une bonne tenue, qui fait ressortir une agréable amertume lorsqu'elle est goûtée seule.
Nez estival, des odeurs d'épices, de serpolet, de bergamote et de miel de fleurs sauvages.
Le miel ajouté à la bière étant consommé par les levures, le palais est délicat, élégant et rafraîchissant. Le goût du miel et des épices ressenti plus tôt se retrouve mais plus subtilement qu'au nez. |
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