|
Un délicieux nez nous envahit dès l'ouverture de cette bière venue tout droit de Swansea (Pays de Galles). Le mélange de chocolat amer et de café ne peut pas nous quitter. En bouche, c'est d'abord une attaque souple, légèrement suave sur la mélasse qui nous permet de retrouver ensuite des notes de café rôti, de noisettes, de toffee même. La finale, d'un corps plus léger, revient avec des notes chocolatées. |
 |